كم من الفاكهة والخضروات احتاج؟

كلنا يعلم ما تحمله الفاكهة والخضروات من اهمية في وجباتنا الغذائية الا ان احداً لا يعلم الكمية التي نحتاجها بالضبط.

وعن ذلك فقد نصحت وكالة الغذاء والدواء الامريكية المهتمين باستهلاك مقدار ثلاثة فناجين من الخضروات وفنجانين من الفواكه بشكل يومي. ويعتمد اي اختلاف على عمر ونوع الشخص ورأي الطبيب.

ويوصي المركز الامريكي للابحاث الوقائية والتحكم في الامراض بتقسيم هذه الكمية من الخضروات والفواكه على خمس مرات في اليوم.

ويوصي المركز بان تتضمن الوجبات كل الالوان مثل البرتقالي والاخضر الفاتح والداكن والاحمر قدر المستطاع.

ويضيف المركز بحتمية غسل الخضروات والفواكه جيداً قبل اكلها.